Die MEALORDER Software verbindet Zweckmässigkeit mit Einfachheit.
Eine überschaubare Software macht es für jeden möglich, innert Kürze damit zu arbeiten.
Der Aufbau der Software
Die Software bietet eine sehr einfache und simple Bestellungaufnahme und Abfertigung. Auf dem Tablet muss zuerst ein Tisch für eine neue Bestellung gewählt werden. Danach kann über verschiedene Klicks die Anzahl der einzelnen Produkte angepasst werden. Schlussendlich zeigt die Software nach dem Senden eine exakte Bestellübersicht inkl. Preise dem Servierpersonal an und ermöglicht so ein bequemes Einkassieren beim Kunden.
An den Stationen am Buffet und in der Küche können nun die einzelnen Bestellungen abgearbeitet werden. Ist eine Bestellung bereit, wird dies durch Eingabe am Computer bestätigt, die Bestellung wird gelöscht und ein Ausdruck dient dem Springer als Hilfe zur Lieferung.
Tablets / Buffet-Geräte
Die Software auf den Tablets ist dafür vorgesehen, einzig Bestellugnen aufzunehmen. Anders ist dies bei den Hauptstationen. Bei diesen steht die Anzeige und Abarbeitung der Bestellungen im Vordergrund, es können aber auch Bestellungen über diese Geräte aufgenommen werden. Die Software entscheidet anhand der aufgegebenen Bestellung am Tablet selbst, an welche Station, jene am Getränkebuffet oder jene in der Küche, die Bestellung gesendet wird.
Die Software der Tablets soll möglichst einfach daher kommen, um neuem Servierpersonal einen schnellen Einstieg zu ermöglichen. Sobald der Tisch über eine Tastatur angewählt ist, kann über Plus und Minus Buttons nur noch die entsprechende Anzahl der einzelnen Produkte verändert werden. In einer Bestellübersicht werden alle aufgegebenen Produkte angezeigt und Preise einzelner Gruppen schon automatisch zusammen gerechnet.
Die Hauptfunktion der Buffet Stationen ist das Abarbeiten der aufgegebenen Bestellungen. Dabei ist die Software wie ein virtuelles Nagelbrett aufgebaut. Eingehende Bestellungen werden nacheinander aufgereiht, dem Bediener werden jedoch grundsätzlich die pendentesten Bestellung in der richtigen Reihenfolge angezeigt. Die Abarbeitung erfolgt im Normalfall der Reihenfolge der aufgegebenen Bestellungen. Es ist jedoch auch möglich, diese Reihenfolge anzupassen und so die Abarbeitung aufgrund Engpässen oder bereits bereiten Produkten entscheidend selbst zu steuern.
Auf den Hauptgeräten besteht zudem die Möglichkeit, Auswertungen über Verbrauchszahlen und Umsatzzahlen einzusehen. So können Rückschlüsse auf die Nachfrage nach einzelnen Produkten gezogen werden.
